Saveurs traditionnelles de Sifnos
Lebessis Restaurant

Le restaurant de l'hôtel Artemon, appelé «Lembessis», fonctionne depuis 1968. Il propose aux invités des plats traditionnels de Sifnos et plus encore. Ceux-là sont toujours préparés en utilisant nos propres produits bio et servis dans la cour pavée interne, sous le cep de la vigne.

Ragoût d'agneau mastelo, salade de câpre, pois chiches cuits au four, haricots verts à l'ail, tarte au miel (gâteau traditionnel)... voici quelques-uns seulement des plats traditionnels que nous proposons dans notre restaurant. Accompagnez-les d'un vin de notre propre production, fait à partir de raisins provenant de nos vignes.

En outre, durant la saison de Pâques, vous pourrez déguster tous les plats traditionnels préparés avec amour, à base de nos propres produits biologiques. Le menu pascal du restaurant est célèbre et comprend une magiritsa excellente (soupe de Pâques traditionnelle), un ragoût d'agneau « mastelo » traditionnel cuit dans le four, dans un pot en argile et posé sur des tiges de vigne, de la xynomizithra de Sifnos (fromage grec), des œufs rouges, de la salade, du vin de Sifnos et de la tarte au miel. En outre, durant le jeûne nous proposons des fruits de mer et des plats gras fraîchement préparés, des salades et des mezzés (amuse-bouches) à base de nos propres légumes.

Nous servons
  • Petit déjeuner : 7h30 – 9h30 (dans la cour du restaurant)

  • Déjeuner & diner

Événements

Le restaurant est disponible pour accueillir des événements. Sa capacité intérieure est de 160 individus.

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